行业与公司核心观点 - 桂林香芋产业已从传统农作物发展成为年产值超35亿元、覆盖多区县、具备完整产业链的乡村特色支柱产业,并正通过品牌化、精深加工和全国市场拓展实现价值跃升 [44][46][113] 产业规模与布局 - 桂林香芋核心产区种植面积达18万多亩,年产量超过30万吨,产值超35亿元 [46] - 产业布局以荔浦市、全州县、灌阳县、恭城县、平乐县、阳朔县为核心,形成全市多地开花的局面 [45][46] - 安和香芋种植面积达1.86万亩,覆盖14个村委5000余户农户,年产值连续6年突破亿元,占全镇农业总产值48%以上 [72][73] - 青龙香芋种植面积超8000亩 [77] 品牌建设与认证 - 荔浦芋是品牌矩阵的“领头羊”,品牌价值达26.26亿元 [57] - 荔浦芋获得多项认证:广西首个原产地证明商标、国家地理标志证明商标(2000年)、国家地理标志认证(2005年)、北京奥运会指定专用芋头(2008年)、农业农村部地理标志(2015年)、中国百强农产品区域公用品牌(2017-2020年)、广西农业品牌“广西好嘢”(2018年)、绿色农产品认证(2019年)、香港优质“正”印认证(2021年)、全国名特优新农产品(2025年) [53][54][55][56][57][58] - 全域已培育香芋地理标志农产品2个,全国名特优新农产品2个,安和香芋、青龙香芋等新兴品牌崛起 [64][65][68][69] - 安和香芋获得“国家地理标志保护产品”和“绿色食品A级产品”认证 [73][74] - 青龙香芋于2024年入选“全国名特优新农产品”名录 [79][80] 产业链升级与精深加工 - 产业从以鲜销为主向精深加工转型,以提升附加值并抵御季节性市场波动 [88][89][90] - 发展鲜冻净菜产品(如芋头片、芋头条、芋头丁),延长上市期,实现四季供应 [91][92][93] - 新茶饮及烘焙行业发展带来新机遇,企业开发芋泥、芋圆、烘焙馅料、即食罐头等产品 [96][97][103][104][105] - 例如,桂林旭腾农业科技有限公司开发定制芋泥、芋圆产品,与统一、卡旺卡等品牌合作 [97][98][99] - 荔浦隆赢食品科技有限公司主攻烘焙馅料、即食罐头等细分赛道 [100][103][104] - 部分企业开发纯荔浦芋头粉等食疗产品,挖掘药食同源价值 [108][109] 政策支持与发展模式 - 产业发展契合“十五五规划”关于培育壮大乡村特色产业的要求 [12][117] - 桂林市政府高位推动,联合贺州等市成功创建广西香芋国家级优势特色产业集群项目 [42][43] - 推广“一芋多品、全域发展”策略,引导品牌良性竞争与经验共享 [61][83][84] - 安和香芋采用“党支部+合作社+企业+农户+电商”的联动发展模式 [71] - 青龙香芋创新构建“支部+企业+合作社+基地+农户”的发展模式 [76] 市场拓展与营销活动 - 计划于12月27日在北京新发地举办“芋满桂林·香飘京城”2025年桂林香芋产业(北京)专场推介会,以开拓京津冀市场 [15][16][17][119]
桂林香芋变“金芋”,撑起亿元大产业
南方农村报·2025-12-25 15:33