餐桌添鲜!春笋提前上桌,大黄鱼产销两旺,新年鲜味已备好
央视网·2025-12-25 16:32
春笋市场供应情况 - 浙江杭州桐庐菜市场出现春笋与冬笋同时销售的局面,形成“同台竞鲜” [1] - 当地农贸市场蔬菜区普遍出现冬笋与春笋“并肩而立”的景象,春笋带着新鲜泥土吸引顾客选购 [3] - 受天气及培育时间提前影响,本地春笋上市时间比往年提前近一个月,目前按个头大小定价为每斤16至18元人民币 [6] 大黄鱼产业产销动态 - 福建宁德作为大黄鱼主产区,临近新年迎来销售旺季 [6] - 夜间捕捞作业繁忙,渔民将大黄鱼称重分拣后,一部分连夜送往各地海鲜市场,另一部分运往当地加工厂 [8] - 为应对销售高峰期,当地企业每日加工大黄鱼超过50吨,并对鱼头、鱼骨、鱼腩、鱼下巴等部位进行全利用加工 [10]