文章核心观点 - 中国白酒与黄酒企业正将“出海”作为核心战略，以寻求新的增长极，其国际化路径正从初期的“产品输出”向更深层次的“文化输出”与“本土化融合”演进 [1][4][5] 行业出海现状与数据 - 截至2025年，已有63.9%的白酒企业布局或正在拓展海外市场，显示出行业寻求新增长点的集体转向 [1] - 2025年前三季度，白酒出口呈现“量价齐升”势头，出口总额达7.04亿美元，同比增长5.3%，出口量达1215万升，同比增长4.9% [7] - 全球有超6000万华人华侨，其中超3000万人聚集在东南亚，该地区庞大的华人圈层成为酒企出海的首选“淘金地” [8] 企业出海战略：产品先行 - 酒企出海主要采取两种产品战略：一是为海外市场量身定做的“文化融合”产品，如贵州茅台推出的“走进系列”多国产品 [3]；二是将国内成熟的明星产品直接进行“价值输出”，如泸州老窖国窖1573、五粮液第八代经典等 [3] - 企业通过产品创新迎合国际需求，例如泸州老窖推出预调酒、橡木桶白酒，黄酒企业推出咖啡黄酒、气泡黄酒等创新品类 [4] - 行业共识认为，单纯的产品输出天花板明显，“产品+文化”的复合模式才是走向更广阔市场的可行路径 [4] 企业出海战略：文化赋能 - 众多酒企通过高规格、体系化的文化活动进行文化出海，例如五粮液的“和美全球行”、汾酒参与“中国品牌出海·环球行”、舍得酒业在巴黎举办“舍得老酒节”、洋河股份在海外举办“中国宴”系列活动 [5] - 黄酒企业的文化出海侧重于开设海外品鉴馆（如古越龙山在巴黎的品鉴馆）和参与国际展会展示非遗技艺 [6] - 酒企通过主动搭建对话平台，探寻与当地文化的共鸣点，以打破认知壁垒 [6] 出海面临的挑战与未来方向 - 目前酒业出海仍处于“初级阶段”，消费高度集中在华人群体，主要模式仍是渠道代理 [8] - 核心挑战在于突破华人圈层，融入当地主流市场，这需要完成对当地消费者的“口感适配”与“文化认同”培育 [8] - 未来本土化创新方向包括：开发更适合当地口感的低度酒、预调酒；与本地文化IP、节庆及餐饮场景结合；研究中餐与酒的融合，实现风味协同 [9]