核心观点 - 韩国因高致病性禽流感疫情加剧 导致蛋鸡被大量扑杀 鸡蛋价格显著上涨 但行业数据显示当前鸡蛋供应未受重大影响 [1] 禽流感疫情情况 - 韩国本禽流感流行季累计疫情数量增至21起 其中入冬以来蛋鸡养殖场报告11起疫情 几乎是去年同期的两倍 [1] - 确认疫情后 今冬已有约300万只蛋鸡被扑杀 [1] - 上一禽流感流行季 韩国累计报告46起疫情 共扑杀逾百万只鸡 [1] 鸡蛋价格变动 - 韩国上周30枚装大号鸡蛋的零售均价突破7000韩元（约合34元人民币） 而11月价格维持在6000韩元（29元人民币）至7000韩元区间 [1] - 今年5月鸡蛋平均零售价四年来首次突破7000韩元 [1] - 上一禽流感流行季 受疫情及扑杀影响 该国鸡蛋价格一度暴涨 [1] 鸡蛋产量与供应影响 - 韩国全国日均产蛋量约5000万枚 扑杀约300万只蛋鸡估计导致鸡蛋产量下降3%至4% [1] - 行业部门表示 目前韩国的鸡蛋供应未受重大影响 [1] - 相关养殖场在5月价格上涨后扩大了蛋鸡饲养规模 本月鸡蛋产量大致与去年同期持平 [1]