文章核心观点 - 临近元旦春节 天津海吉星农产品批发市场果蔬供应量显著增加 价格整体平稳 精品礼盒需求上升 预计节前供应将继续增长 价格呈先稳后升趋势 [1][3][6][10][12][14] 市场地位与重要性 - 天津海吉星农产品批发市场是天津地区最大的农产品一级批发市场 也是京津冀地区重要的农产品交易中心 [3] - 市场货品涵盖京津冀、山东、辽宁等地区 天津近七成农产品来源于此 [3] 供应情况分析 - 本周蔬菜供应量比12月初提升了近两成 随着年节临近 数量还将迎来更大一轮上升 [6] - 蔬菜供应呈现多元渠道特点：以周边省份大棚菜为主 “南菜北运”为辅 本地蔬菜少量供应 [8] - 具体品类包括白菜、土豆等耐储蔬菜 黄瓜、西红柿等北方大棚反季蔬菜 及菠菜、生菜等北运的南菜 [6] - 随着元旦及后续年节临近 整体果蔬供应量预计较现阶段增长10%—15% 在春节前10天左右达到峰值 [14] 价格走势分析 - 蔬菜整体价格和上周相比回落0.35% [10] - 具体品种价格变化：青尖椒从4.5元上涨至5元 黄瓜从4.7元下降至2.7元 罗马生菜从3.5元下降至1.5元 [10] - 供应充足是今冬果蔬价格基本平稳的主要原因 [10] - 对于进口和南方应季精品水果 随着到货量增加 价格将保持稳定甚至呈现一定程度下降 [12] - 预计菜价整体将呈现“先稳后升”的趋势 [14] 消费需求新特点 - 随着元旦及春节临近 礼盒装、精品蔬菜水果出现明显的需求上升 [12] - 例如智利车厘子一周供应量从2000公斤上涨至10000公斤 精品砂糖橘从50000公斤上涨至70000公斤 [12] 市场保障措施 - 当地将通过启用冬季储备库、开辟物流冷链运输等多种形式 保障各类果蔬品类丰富、稳定到货 [14]