新闻周刊丨让剩余食物发挥“余热”,“食物银行”你见过吗
央视新闻·2025-12-28 07:30
手机完成核验,柜门应声打开,拿一份免费的食物。在深圳福田的一些街道,这样的智能设备,不是自动售货机,而是被称作"食物银行"。 "食物银行"24小时运营,需要者可以通过App预约,每人每天可领取一份食物。包括低保、残疾人、失独老人,以及环卫工人、新就业人员等,可以优先领 取。 深圳市福田区环境保护产业协会秘书长 孙月:我们早上9点钟上柜以后,大概在一个半小时左右时间,柜子里的食物都会被预约光,所以他们参与热情还是 很高。普通的市民晚上8点钟以后,如果柜子里还有留存,都可以参与进来,基本上日日清,每天都不会有剩。 食物银行所提供的食品,来自一些超市和企业的捐赠。比如一些新鲜的蔬菜、水果,由于只在超市销售一天,晚上如果卖不掉,也要被下架。同样的,还有 当天出炉,不能隔夜销售的面包,以及临近保质期的商品。 深圳市福田区环境保护产业协会秘书长 孙月:商家做第一次分拣,志愿者团队进行第二次,其实这些食物还保存得很好,可能只是有部分脱水,但是绝对 不影响食用。 深圳市福田区民政局慈善事业促进科科长 曾佳雯:上架前,志愿者还会对有效期在进行核对。像蔬菜、水果,有叶子发黄、烂了或有撞到的地方,会处理 后再包装上架。 "食物银行 ...