核心观点 - 元旦假期临近，全国年货大集逐渐热闹，到农村赶大集已成为过节新时尚，体现了乡村活力与消费趋势 [1] 东北地区集市特色与消费 - 沈阳市浑南区百年祝家大集在零下十几度的低温下依然吸引众多人流 [7] - 集市利用“冷资源”，开发出“万物皆可冻”的独特饮食智慧，将水果、肉类、海鲜制成冰壳包裹的“限定食材” [10] - 集市上设有整齐的冰缸区域，售卖冻柿子、冻梨、冻豆腐、冻鱼、冻猪蹄、冻鸡等商品 [7] 华北地区集市规模与管理 - 河北石家庄元氏县南佐大集人流如潮，设有1800多个摊位，商品种类齐全，包括新鲜蔬果、猪牛羊肉、糖果点心、熟食干货、家居用品、服装鞋帽等 [15] - 集市上老乡手工制作的提篮、背篓、布鞋等手工制品颇受欢迎，原生态乡村特产和热闹氛围使其成为十里八乡最有名的大集 [18] - 当地为服务市民游客，规范集市管理，改造提升基础设施，并开通了直达大集的公交线路以接驳往返，环境的改善带动了集市持续火爆和生意红火 [20]