行业与公司发展历程 - 北京新发地农产品批发市场由董事长张玉玺于1988年带领村民创建，最初仅占地15亩，现已发展为北京市最大的农产品批发市场，承担首都90%以上的农产品供应，并形成覆盖900余个社区的便民服务体系[13][14][42] - 上世纪90年代，张玉玺将桂林香芋引入北京新发地市场，但初期因产品外观独特且北方市场陌生而鲜有问津，经过其持续努力推广，包括亲自品尝总结并向商户示范介绍，产品逐渐被市场了解[15][16][17][18][20][21][22][23] - 1996年电视剧《宰相刘罗锅》的热播成为关键转折点，剧中情节让荔浦芋（桂林香芋）的“皇家贡品”历史广为人知，市场需求激增，迅速打开了其在京津冀市场的销路，使桂林香芋成为新发地市场的热门南方农产品[24][25][26][27][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][40] 桂林香芋产业现状 - 桂林香芋产业已从单纯销售鲜芋发展成为集标准化种植、规模化加工、品牌化营销的全产业链体系，当前产业产值已超过35亿元[41][43][44] - 产业布局以荔浦市、全州县、灌阳县、恭城县、平乐县、阳朔县为核心，核心产区种植面积达到18万多亩，年产量超过30万吨[46][47][48] - 品牌建设成效显著，荔浦芋2025年品牌价值达29.22亿元，同时安和香芋、青龙香芋等新兴品牌崛起，形成了“一芋多品、全域竞芳”的品牌矩阵[48][49] 产品与市场拓展 - 产业升级突破了传统鲜销模式，精深加工赛道持续拓宽，产品线包括芋头片、芋圆等鲜冻及即食产品[49][50] - 产业精准对接新茶饮、烘焙市场，并拓展出食疗养生等新的应用场景，推动产品持续进入更广阔的市场[50][51]