事件概述 - 霸王茶姬因咖啡因含量问题引发网络争议并登上热搜 有网友称其高浓度咖啡因饮料是在“蹭准毒品的擦边球” [1][3] - 公司官方对此进行了正式回应 称相关言论为谣言与不实信息 并表示法务部门已介入启动法律程序 [6] 公司回应与产品信息 - 霸王茶姬官方回应称 其采用原叶现泡的茶饮 按每100ml同等容量计算 咖啡因含量与一杯拿铁大致相当 并显著低于一杯美式咖啡 [6] - 公司强调其产品选用原叶茶胚及天然花果料 咖啡因为天然茶叶自带 每款饮品均可通过小程序“健康计算器”查询咖啡因等营养成分含量 [6] - 根据公司提供的“健康计算器”示例数据 一款中杯、标准冰、不另外加糖产品的咖啡因含量为103.9毫克 [7] - 营养成分数据根据公司产品程序手册标准出品 由国家认可的实验室华测检测测定 数据更新时间为2023年9月 [7] 咖啡因的科学解释与行业背景 - 上海禁毒委员会办公室指出 咖啡因是一种天然生物碱 茶叶中天生含有 茶树制造咖啡因是为了抵御虫害 [8][9] - 所有真茶（如红茶、绿茶、乌龙茶、白茶）都含有咖啡因 茶叶干重中咖啡因含量约为2%—5% 高于咖啡豆的1%—2% 但因泡茶时溶出较少 一杯茶的咖啡因含量通常低于咖啡 [9] - 适量摄入咖啡因能提神醒脑 但过量或长期大量摄入可能导致依赖 医学上称为咖啡因依赖 [10] - 官方指出 抛开剂量谈毒性不合理 目前市面上的咖啡因饮品有严格的添加剂标准 以霸王茶姬为例 通过小程序计算其产品咖啡因含量均在合格范围内 [11] 产品成分数据与安全摄入量 - 根据文章引用的成分表数据 某产品每100ml含咖啡因约22.1毫克 茶多酚约126.5毫克 [14] - 另一产品数据显示 每100ml含咖啡因约25.8毫克 茶多酚约113.3毫克 [16] - 根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》数据 成人每天最多喝1524克液体奶茶且不摄入其他含咖啡因食品是安全的 因此对于正常人每天一杯奶茶没有问题 [16] - 科普中国指出 咖啡因超量的常见症状包括焦虑、烦躁、失眠、心悸、胃部不适等 [17] 消费者反应与历史争议 - 2024年曾有网友表示饮用霸王茶姬“万里木兰”奶茶后出现心悸等不适症状 [7] - 专家解释称 咖啡因个人耐受差异大 敏感人群可能出现心慌、心悸、头晕等不适症状 即民间所说的“茶醉” [8]