禽流感疫情发展 - 日本北海道由仁町一家农场确认暴发高致病性禽流感疫情，这是本流行季北海道第三起、日本全国第11起疫情 [1] - 疫情确认后，相关部门已开始对该农场约6000只蛋鸡进行扑杀、焚烧和掩埋处理 [1] - 日本禽流感流行季为每年秋冬至次年春季，本季首起疫情于10月22日在北海道白老町确认，第二起于11月2日在北海道惠庭市确认 [2] 鸡蛋市场供应与价格 - 东京地区中号鸡蛋平均批发价已涨至每公斤324日元，刷新有统计以来的最高值 [1] - 受去年秋季至今年年初禽流感疫情影响，日本全国约6.5%的蛋鸡被扑杀，导致鸡蛋供应不足 [1] - 本流行季疫情接连暴发，若鸡蛋供应不能恢复，鸡蛋价格恐将持续高企 [1]