农业现代化大产业的核心驱动力与战略方向 - 文章核心观点：中国农业在“十五五”时期面临重大发展机遇，需锚定建设农业强国目标，通过构建多元化食物供给体系、推动加工流通升级、促进产业融合及强化科技赋能，将农业建成现代化大产业 [1][2] 消费升级与农业内涵拓展 - 2013至2023年间，居民食物消费结构显著升级，谷物人均消费量下降13.2%，而蛋类、鲜瓜果、肉类、水产品、蔬菜人均消费量分别增加82%、60.9%、55.7%、45.9%、16.5%，驱动农业从“吃饱”向“吃好”、“吃出健康”转型 [1] - 城乡融合加深与科技革命推进，使得农业功能多元、边界拓展，产业融合成为趋势，现代信息技术和生物技术正重新定义农业产业 [1] 构建多元化食物供给体系 - 确保国家粮食安全是发展农业大产业的首要任务，需不断巩固提升粮食综合生产能力 [2] - 践行大农业观、大食物观，从耕地资源向整个国土资源拓展，从传统农作物向更丰富的生物资源拓展，广辟食物来源 [2] - 具体路径包括：大力发展木本粮油和林下经济，扶持发展深远海渔业，以及发展现代设施种植业、畜牧业、渔业并升级技术装备 [2] 推动农产品加工流通优化升级 - 做足“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”文章，协调发展初加工、精深加工和综合利用加工，促进农产品多层次利用与多环节增值 [3] - 支持农产品加工产能向产地下沉、向园区集中，引导上下游产业集群集聚发展 [3] - 完善农产品冷链仓储、物流和网络服务体系，实现全国布局成网，并培育区域公用品牌、企业品牌和产品品牌以带动质量升级 [3] 促进一二三产业融合发展 - 以市场需求为导向，以完善利益联结机制为核心，构建农业与二三产业交叉融合的现代产业体系 [3] - 支持各地依托特色资源，挖掘乡村多元价值，推动农业与旅游、教育、文化、健康养老等产业深度融合，培育农业新型业态 [3] 强化科技赋能农业产业发展 - 加强科技成果大面积集成推广，培育新型种养模式，并加快发展人工智能育种以主攻突破性品种培育 [4] - 丰富数智技术、低空经济在农业中的应用场景，加快物联网、大数据、先进农机、无人机等技术应用 [4] - 大力发展智慧农场、植物工厂、智能农机等成熟模式，并持续推动高蛋白微藻、二氧化碳人工合成蛋白质等工厂化生产 [4]