手机在她手中，成为一部流动的乡村影像志。从晨光中的稻田，到小吃街的烟火，再到老人们舒心的笑 容，她将这些片段剪辑成短视频，在社交平台上生动讲述着俞邦村的宜居、宜业与宜游，成为一张特别 的"移动名片"。 此后，她还辗转福州、上海、苏州经营沙县小吃，生意越做越红火，供孩子读书、买房买车，还为儿子 操办了婚礼。如今张秀姬的儿女都在武汉经营小吃店，年收入数十万元；而她则回到村里，在美食街经 营了一个小吃摊位。 "以前来这里主要是吃小吃，现在能坐下来喝杯咖啡，感觉更放松，也更愿意多待一会儿。"一位福州游 客的感受，道出了这份新体验的温度。 村咖附近的小吃摊上，61岁的张秀姬正熟练地将刚刚调好的肉馅塞进方正的油豆腐里。"这叫金包银， 肉馅要肥瘦相间，豆腐要选老豆腐才不容易破。"张秀姬边说边展示着手中的半成品，每一个豆腐包都 在她手中变得鼓鼓囊囊，整齐地码放在蒸盘里。 (乡村行·看振兴)从"金包银"到"村咖"： 沙县小吃第一村的共富路 中新网三明12月30日电 (吴伟 许琰)"咖啡店在今年沙县小吃节期间正式开业，每到周末，客人特别多， 常常忙得团团转。"近日，在沙县小吃第一村——福建省三明市沙县区夏茂镇俞邦村的"村咖研习 ...