（文章来源：新京报） 除了丰富的食材，"节日氛围"也已经成为多个平台销售的全新增长点。12月29日，盒马正式启动2026 年"年货节"，除了生鲜类，年宵花、香薰、宠物年夜饭等产品让消费者的年货有了更多元的内容。盒马 年货节相关负责人表示，年货节的相关商品目前已经超过千款。今年，盒马首次推出的宠物年夜饭礼 盒，内含宠物专属新年大餐与节日甜品，让"毛孩子"也能一起围炉守岁、共享团圆氛围。此外，消费者 还可通过AI定制专属礼品卡，根据商品和盒马IP生成专属的裸眼3D动态电子封面。 契合季节和节庆的节点，火锅类产品在生鲜平台销售走俏，包括潮汕牛肉、川渝麻辣、羊蝎子等品类的 火锅以及丸滑拼盘、精品牛羊肉等商品。从12月下半月开始，叮咚买菜火锅类快手菜销售额比上半月增 长近20%。相关负责人在接受新京报记者采访时表示，预计2026年1月开始，火锅消费热度还将进一步 攀升，丸滑、毛肚等核心品类增速有望冲上30%。平台已将锅底整体备货量提升25%，以迎接消费高 峰。此外，饺子、汤圆、八宝饭等品类预计元旦后到春节还会有明显销售增长。 新京报记者还注意到，在多个生鲜电商平台上，应季的时令食材越来越受到消费者认可。以叮咚买菜为 例 ...