星巴克纽约门店调整 - 公司计划在明年初再关闭5家纽约门店 原因是租约未续签[1][2] - 公司于9月25日突然关闭了34家纽约门店 此前已连续六个季度销售下滑[4][5] - 自2019年以来 公司在纽约五个行政区的门店数量已从351家减少至286家 关闭了约五分之一的门店[15] - 纽约门店关闭是公司一项10亿美元重组计划的一部分 该计划包括在全美关闭400家门店并裁员900名公司员工[15] 瑞幸咖啡扩张策略 - 瑞幸咖啡正积极寻求在纽约扩张 已在七个月内开设了9家门店[5] - 公司正在考察多个选址 包括星巴克近期关闭的较小规模即取即走型门店[5] - 有房地产人士表示 瑞幸正在洽谈大量选址 其考察的场所超过十多个 一年后门店数量翻两番也不足为奇[6] - 瑞幸咖啡的饮品价格比星巴克低约30%[6] - 公司在纽约运营面积在700至1000平方英尺的小型咖啡馆 要求顾客提前下单[8] 星巴克门店策略转变 - 公司正投资于能让顾客逗留的场所 回归其作为人们使用笔记本电脑工作或社交的咖啡馆根源[8] - 除计划在曼哈顿百老汇1585号重开一家因摩根士丹利总部装修而关闭的门店外 目前没有其他新开门店计划[9] - 公司发言人表示 定期评估门店组合以满足客户需求 开关门店是业务常态[11] 行业与市场影响 - 星巴克今年大量门店突然关闭对房地产市场造成冲击 因其曾是能可靠支付租金并为社区带来客流的理想租户[11] - 有零售业人士指出 公司关店时未提前通知房东和楼宇管理者 是突然在窗户上张贴告示[12] - 根据城市未来中心数据 星巴克是美国今年关闭门店最多的连锁零售商 仅在纽约市就关闭了42家[12] - 行业专家认为 公司从未完全从新冠疫情中恢复 远程办公减少了人们每日购买咖啡的频次[15] - 随着企业试图吸引员工返回办公室 他们投资了意式和卡布奇诺咖啡机等福利 这进一步分流了门店客源[16]