元旦假期业绩表现 - 石家庄裕华万达广场首店元旦三天累计接待顾客超10万人次，日均客流量超3万人次[3] - 全国线上下总订单量同比翻倍，线上订单增幅达180%[3] - 蔬菜品类线上销量同比增长190%，其中应季霜打菜及“24小时菜”等鲜品增幅超210%[5] - 肉禽蛋品类线上销量同比增长150%[5] - 烘焙品类线上销量同比增长超200%[5] 门店拓展与布局战略 - 春节前将在北京、上海新增两家门店，加速全国化布局[3] - 北京新店为西红门荟聚店，上海新店为世纪汇广场店，旨在完善核心城市布局并提升品牌影响力[6] - 公司2024年启动“生鲜大店+NB折扣店”双业态并行战略，依托“1+N”模式（一家中心店+N家卫星小店）拓展[8] - 石家庄首店的成功运营提供了“商品+体验”双轮驱动的可复制范本[8] 业务模式与供应链能力 - 公司承担京东打通“线上+线下”生鲜零售闭环的战略使命，早期定位为“超市+餐饮+O2O+黑科技”[1] - 2021年起确立“效率、品质、服务”核心战略，通过重构供应链、推进店仓一体化改造，将拣货效率提升至5分钟内[5] - 定制化商品比例超50%[5] - 2023年与京东买菜完成业务整合，归入创新零售部，形成“前置仓+门店”的仓店融合模式，履约时效压缩至30分钟内[5] - 历经转型，已形成以供应链为核心、线上线下深度融合的成熟模式[8] 营销活动与市场反响 - 石家庄首店推出全品类免费试吃活动，设置超40个试吃点位，覆盖烘焙、水果、熟食、酒饮等热门品类[3] - 试吃活动引爆客流并带动商品销量，多款单品成为“断货王”[3] - 活动在社交平台引发热议，有效将社交热度转化为消费动力[3]