食品安全监管动态 - 珠海市市场监督管理局在2025年度食品安全监督抽检中，共检出25批次样品不合格，不合格产品主要集中在食用农产品和餐饮食品两大类别 [3] - 抽检发现的主要问题包括：农药残留（如噻虫胺、吡唑醚菌酯、噻虫嗪）、兽药残留（如恩诺沙星、氯霉素、地克珠利）、微生物污染（大肠菌群）、重金属超标（铅）以及非法添加物（如阴离子合成洗涤剂、铝残留超标）等 [3] 不合格产品具体案例 - 食用农产品：检出多批次水果农药残留超标，例如小芒果中噻虫胺实测值0.093 mg/kg，超出标准值0.04 mg/kg；木瓜中噻虫胺实测值0.021 mg/kg，超出标准值0.01 mg/kg；甜椒中噻虫胺实测值0.062 mg/kg，超出标准值0.05 mg/kg [7] - 餐饮食品：多批次餐饮具检出大肠菌群和阴离子合成洗涤剂残留，例如某餐饮店的汤碗检出阴离子合成洗涤剂0.017 mg/100cm²（标准为不得检出）；某肠粉店的餐碟检出阴离子合成洗涤剂0.054 mg/100cm²（标准为不得检出） [7][9] - 其他食品：一批次即食海蜇中铝的残留量实测为751 mg/kg，超出标准值≤500 mg/kg；一批次鲜鸡蛋中地克珠利实测值614 µg/kg，托曲珠利实测值2.77×10³ µg/kg，均远超≤10 µg/kg的标准限值；一批次基围虾中土霉素/金霉素/四环素组合含量实测658 µg/kg，超出标准值≤200 µg/kg [9][10] 涉事企业与销售渠道 - 不合格产品涉及多个销售终端，包括农贸市场摊位、生鲜超市、个体餐饮店等，例如珠海市斗门区鲜生生生活超市、珠海市高新区宝龙广场的泰百货有限公司、香洲区夏湾农贸市场内的个体摊位等 [7][9] - 部分被抽样单位名称在表格中列出，如“珠海市斗门区斗门大道北220号”、“珠海市香洲区文贤路64铺”、“珠海市金湾区三灶镇映月路309号”等，表明问题产品已流入多个区域的消费市场 [7][9][10] 监管措施与消费者指引 - 监管部门已要求对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，措施包括责令下架、召回不合格产品、控制风险、分析原因进行整改，并将相关情况记入食品生产经营者安全信用档案 [3] - 通告提醒消费者应通过正规渠道购买食品并保存购物凭证，注意查看外包装标识，不要购买无厂名厂址、过期或已公布的同批次不合格产品 [4] - 鼓励消费者参与监督，发现食品安全违法行为可拨打投诉举报电话12345 [5]