食品安全抽检总体情况 - 鹰潭市市场监督管理局近期完成食品安全监督抽检，涉及食用农产品、粮食加工品、餐饮食品、调味品等14大类，抽检样品共计83批次 [2] - 抽检结果显示合格76批次，不合格7批次，不合格率为8.4% [2] 不合格产品详情 - 不合格产品包括菜籽油、小米椒、茄子、鲫鱼和瓜子，共涉及5种食品 [2] - 菜籽油不合格项目为苯并[a]芘，检测结果为211.7µg/kg，远超≤10µg/kg的标准限值 [5] - 小米椒不合格项目为镉，在三个不同抽样点检出，检测结果分别为0.171mg/kg、0.094mg/kg和0.090mg/kg，均超过≤0.05mg/kg的标准限值 [4] - 茄子不合格项目为克百威，检测结果为0.050mg/kg，超过≤0.02mg/kg的标准限值 [4] - 鲫鱼不合格项目为孔雀石绿，检测结果为12.6µg/kg，而标准要求为不得检出 [4] - 瓜子不合格项目为过氧化值，检测结果为1.1g/100g，超过≤0.80g/100g的标准限值 [4] 监管措施与产品流向控制 - 对抽检中发现的不合格产品，鹰潭市市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置 [2] - 监管部门已要求属地市场监管部门责令相关食品生产经营单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险 [2] - 监管部门将把查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门 [2] 涉及的生产与经营企业 - 不合格菜籽油标称生产企业为樟树市绿满仓食品商行，生产地址为江西省宜春市樟树市洋湖乡 [5] - 不合格瓜子标称生产企业为武汉汤家园食品有限公司，生产地址为孝感市孝南区东山头工业园沦河三路8号 [4] - 涉及不合格产品的被抽样单位包括鹰潭市月湖区下桂大仓超市店、鹰潭高新区海贝优选超市店、江西亿资联商贸有限公司、鹰潭市信江新区零壹超市店等 [4] 合格产品与相关企业 - 抽检合格的76批次产品信息被详细列出，涉及多种食品类别和品牌 [2][3][4] - 合格产品中包括劲牌有限公司生产的中国劲酒、红牛维他命饮料（湖北）有限公司生产的红牛维生素功能饮料、浙江东鹏维他命饮料有限公司生产的东鹏特饮等知名品牌产品 [2] - 合格产品信息表涵盖了标称生产企业名称、地址、被抽样单位名称、食品名称、规格型号及生产/购进日期等详细信息 [2][3][4]