糖价近期走势与驱动因素 - 3月纽约世界糖11号期货价格上涨0.22点，涨幅1.49%，3月伦敦ICE白糖5号期货价格上涨4.10点，涨幅0.97% [1] - 糖价上涨主要因巴西雷亚尔兑美元汇率升至一个月高位，削弱了巴西生产商的出口销售意愿，可能减少供应 [1] - 纽约糖价在周一曾触及两个半月高位，源于对未来巴西糖供应减少的预期 [2] 巴西糖供应前景 - 咨询公司Safras & Mercado预计，巴西2026/27年度糖产量将下降3.91%至4180万吨，低于2025/26年度预期的4350万吨 [2] - 该公司同时预计巴西2026/27年度糖出口量将同比下降11%至3000万吨 [2] - 巴西国家商品供应公司于11月4日将巴西2025/26年度糖产量预估上调至4500万吨，此前预估为4450万吨 [5] - 巴西甘蔗工业协会数据显示，截至11月，巴西中南部2025/26年度累计糖产量同比增长1.1%至3990.4万吨 [5] - 用于榨糖的甘蔗比例从2024/25年度的48.34%升至2025/26年度的51.12% [5] 印度糖供应前景 - 印度糖厂协会报告显示，2025/26年度截至12月31日，印度糖产量同比增长25%至1190万吨，去年同期为954万吨 [3] - ISMA于11月11日将印度2025/26年度糖产量预估上调至3100万吨，较此前预估的3000万吨增加3.33%，同比增幅达18.8% [3] - ISMA将用于乙醇生产的糖预估从7月预测的500万吨下调至340万吨，此举可能增加可供出口的糖量 [3] - 印度食品部表示将允许在2025/26年度出口150万吨糖 [4] - 印度政府可能批准额外的糖出口以缓解国内供应过剩，这给糖价带来压力 [4] 主要生产国政策与市场影响 - 印度是全球第二大糖生产国，其出口政策对全球市场有显著影响 [3] - 印度在2022/23年度因降雨导致减产而引入了糖出口配额制度 [4] - 巴西创纪录的糖产量前景对价格构成利空 [5]