公司概况与历史沿革 - 公司从家庭小作坊发展成为拥有40余名工人的现代工厂 [1] - 公司的豆腐干制作手艺已传承上百年 [1] 产品与生产工艺 - 产品使用来自安徽淮河流域的优质大豆作为原料 [1] - 生产过程需经过近二十道工序，耗时足足三天 [1] - 传承人通过手工按压等方式严格把控产品紧实度等品质 [1] - 公司核心经营理念是“老老实实做吃食”，追求做出粮食的本味 [1] 市场销售与品牌 - 豆腐干产品已销售至省内外多个城市 [3] - 产品销售旺季时日销量可达近万斤 [3] - 品牌获得客户认可，客户认准其不变的味道 [3] - 产品以礼盒形式销售，用于自食或馈赠亲友 [1] 传承与发展战略 - 年轻的下一代已热情接手，并开始在网络上进行推广 [3] - 公司未来规划依靠质量维护信誉，追求产品稳定性 [3] - 公司核心目标之一是培养好下一代，将手艺传承下去 [3]