和府捞面后厨被发现袋装食材 回应称不属于预制菜
中国经济网·2026-01-09 16:16

公司近期舆情与消费者质疑 - 有消费者反映客单价三四十元的和府捞面实际体验与预期差距较大 门店后厨被发现堆满塑料袋 餐品的浇头和汤底均为袋装食材 仅面条为现煮 被质疑为“花高价吃预制面” [1] - 针对质疑 和府捞面官方回应称“产品均为当天制作” 客服表示品牌餐品均由中央厨房制作 不属于预制菜 并强调所有餐品符合食品安全要求 [1] - 公司近期再次回应称 目前餐品由公司中央厨房统一制作 按照国家规定不属于预制菜 [2] 公司过往违规处罚记录 - 2025年6月 上海和府餐饮管理有限公司因发布广告使用国家级、最高级、最佳等用语 违反广告法 被上海市浦东新区市场监督管理局罚款3万元 [1] - 2024年7月 和府捞面子公司在新品宣传中称“莱茵衣藻”可辅助降血糖 因食品广告涉及疾病治疗功能 违反广告内容管理规定 被南京市秦淮区市场监督管理局罚款6万元 [2] 公司基本情况与融资历程 - 和府捞面是中国独角兽企业之一 市值70亿 股东背景包括腾讯、阿里、绝味、龙湖、CMCC等 [2] - 公司至今遍布全国80个城市 拥有600+门店 会员人数4000万+ [2] - 品牌所属江苏和府餐饮管理有限公司成立于2012年 注册资本1526.5万元 法定代表人李亚彬 [2] - 公司已完成多轮融资 2020年11月进行D轮融资 金额4.5亿元 由腾讯投资、华映资本、龙湖资本等领跟投 [2] - 2021年7月进行E轮融资 金额近8亿元 由CMC资本、众为资本、龙湖资本、腾讯投资等领跟投 [2] - 2022年8月获得E+轮融资 具体金额未披露 虎童资本参与投资 [2]

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