诺如病毒高发期健康提示 - 冬季是诺如病毒感染高发期 病毒传染性极强 易在学校、托幼机构、企业食堂等人员密集场所引起聚集性疫情 [1] - 出现呕吐、腹泻等症状不应简单归因为食物中毒 需高度警惕诺如病毒感染风险 [1] 诺如病毒特性与传播途径 - 诺如病毒环境抵抗力强 在物体表面可存活较长时间 且酒精类消毒剂无法有效灭活 [1] - 传播途径多样 主要包括接触感染者呕吐物、排泄物或其污染的环境物体表面 吸入呕吐或腹泻产生的气溶胶 以及食用或饮用被病毒污染的食物和水 [1] 感染症状与处理建议 - 感染后潜伏期通常为12小时至48小时 主要症状为呕吐、腹泻（水样便） 可伴有腹痛、低热等 [1] - 病程多为自限性 但幼儿、老人及体弱者可能出现脱水等较重情况 需要及时就医 [1] - 一旦出现疑似症状 不建议自行服用止泻药物 重点应预防脱水 可适量服用口服补液盐 饮食宜清淡 暂停摄入牛奶、果汁等高渗性液体 [1] 市场监管部门防控建议与呼吁 - 市场监管部门呼吁各类食品经营单位、学校及托幼机构食堂严格落实主体责任 加强食品安全与卫生管理 提醒公众提高防护意识 [2] - 严格个人卫生 饭前便后、加工食品前应使用肥皂或洗手液在流动水下按规范方法洗手 时长不少于20秒 免洗手消毒液不能代替流动水洗手 [3] - 加强餐饮制作过程控制 集体食堂、餐饮单位务必做到生熟分开、烧熟煮透 果蔬洗净 不供应生冷未彻底加热的食物 从业人员如出现胃肠道症状应立即调离岗位 [4] - 规范环境与物品消毒 发生呕吐、腹泻情况需立即使用含氯消毒剂对被污染物体表面及环境进行规范消毒 清理污染物时应佩戴手套、口罩做好个人防护 [5] - 落实人员健康管理 患者应在症状消失后继续居家隔离2至3天 其间不参与加工食物、不接触他人食品 集体单位应建立健全员工健康监测制度防止带病上岗 [6]