海陵区2025年11月食品安全抽检总体情况 - 2025年11月，海陵区市场监管局共抽检食品93批次，涉及餐饮食品、食用农产品等14大类食品 [3] - 抽检结果显示，合格产品90批次，不合格产品3批次，总体合格率为96.8% [3] - 所有不合格产品均已按规定程序进行后处理 [3] 不合格产品具体信息 - 不合格产品1：老生姜，抽检自“海陵区赖上家超市”，不合格项目为噻虫胺，实测值0.62mg/kg，超出标准值（≤0.2mg/kg）[5][6] - 不合格产品2：山药，抽检自“海陵区李猛蔬菜店”，不合格项目为咪鲜胺和咪鲜胺锰盐，实测值2.78mg/kg，超出标准值（≤0.3mg/kg）[6] - 不合格产品3：原味吐司，抽检自“海陵区泰酥糕点店”，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐，实测值0.0414g/kg，而标准规定为“不得使用”[6] 不合格项目相关说明 - 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐：一种广谱高效杀菌剂，大鼠急性经口毒性试验LD50为1600~2400mg/kg，属于低毒级，长期食用超标食品可能对人体健康产生影响 [4] - 噻虫胺：属于新烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸活性，主要用于防治蚜虫、叶蝉等害虫 [4] - 脱氢乙酸及其钠盐：一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌抑制能力强，长期过量摄入会危害人体健康 [4] 抽检覆盖的食品品类与品牌 - 抽检覆盖14大类食品，包括餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、糖果制品、调味品、饮料 [3] - 抽检涉及多个知名品牌产品，例如蒙牛儿童成长牛奶、金锣鸡肉火腿肠、益海嘉里高筋精粉、玉兔金兔香肠、利生原味挂面、今世味水磨糯米粉等，这些品牌产品在此次抽检中结果均为合格 [7][8][9][10][11][12] 抽检环节与受检单位分布 - 抽检环节覆盖流通与餐饮环节 [5][6][7][8][9][10][11][12] - 受检单位类型多样，包括超市（如赖上家超市、惠之鲜生活购物中心）、农贸市场摊位（如李猛蔬菜店、马志华精品水果店）、餐饮店（如鲜阁鲜牛海鲜馆、麦斯特餐饮店）、副食品特卖场及个体工商商户等 [5][6][7][8][9][10][11][12]