西湖龙井非遗工坊揭牌 开启技艺传承与产业发展新篇章
每日商报·2026-01-14 06:23
公司动态 - 盛德茶业创始人周生德作为“国茶工匠制茶大师”及市级非遗工坊领衔人,主导“西湖龙井非遗工坊暨周生德绿茶(西湖龙井)制作技能大师工作室”正式揭牌启幕 [1] - 该工作室将以非遗工坊为实体载体,系统性开展技艺保护、传承推广与工艺革新工作 [1] - 工作室计划联动科研机构推进数字化转型与标准化建设,以焕发西湖龙井的生机与活力 [2] 品牌与技艺传承 - 工作室的成立为西湖龙井制作技艺的活态传承搭建了核心平台,并通过“传、帮、带”模式深化品牌保护 [1] - 西湖龙井绿茶制作技艺已于2008年入选国家级非物质文化遗产代表性名录 [2] - 公司强调新时代茶人需坚守手工炒制“抖、搭、捺”等十大传统手法的核心技艺,同时勇于创新发展路径 [1] 业务发展与平台建设 - 该实体平台集传统炒制区、教学演示区、茶文化体验与艺术交流空间于一体,标志着技艺传承从个体坚守走向平台化赋能 [2] - 未来将面向公众开设茶叶采摘、手工炒制、茶品品鉴等体验课程,让市民游客近距离感受非遗魅力 [2] - 工作室将积极推动跨艺术领域合作,让千年茶香融入现代生活,助力茶产业向高品位、高质量转型 [1] 行业地位与影响 - 西湖龙井是多年蝉联中国茶叶区域公用品牌价值榜首的标志性产品 [2] - 此举实践了“三茶”统筹发展理念,并为杭州打造“中国茶都”城市金名片再添匠心力量 [1][2]