1月12日，知名中式快餐企业——袁记食品集团股份有限公司(以下简称"袁记食品")正式向香港联交所 递交上市申请，联席保荐人为华泰国际与广发证券。 此举标志着以"袁记云饺"和"袁记味享"品牌闻名的这家餐饮零售企业，迈出了资本化进程的关键一步。 此前，袁记食品共经历过三轮融资，分别于2023年6月、2025年9月、12月完成，陆续引入了黑蚁资本、 启承资本、厦门建发、益海嘉里等新外部投资者。 全球门店4266家，年营收超25亿 资料显示，袁记食品是一家集自主研发、生产、配送、销售于一体的美食企业，主营生鲜饺子、云吞及 面制品，旗下拥有餐饮品牌"袁记云饺"和零售品牌"袁记味享"。 门店网络方面，截至2025年9月30日，袁记食品在全球共拥有4266家门店，覆盖中国32个省份、自治 区、特别行政区及直辖市以及东南亚国家。其中，中国境内一线城市门店达2150家，占总数的51%；二 线城市门店数942家，占比为22.4%；三线或以下城市拥有1121家门店，占比为26.6%。 报告期内，所有门店产生的总商品交易额(GMV)从2023年的47.72亿元增长31%至2024年的62.48亿元； 2025年前九个月GMV为47. ...