公司业务动态 - 可食花园公司宣布其Pickle Party™系列新鲜发酵泡菜和酸菜现已在中西部零售商Woodman's Markets上架 [1] - 此次合作基于双方现有关系 旨在扩大公司在中西部市场的存在 并为消费者提供更多清洁标签的功能性食品选择 [1] - Woodman's Markets是一家在中西部运营的零售商 在威斯康星州和伊利诺伊州拥有20家大型门店 平均面积约23万平方英尺 且每周7天、每天24小时营业 [2] - 该零售商以品类丰富、价格驱动、客流量大著称 是寻求日常必需品和特色食品的消费者的目的地 [2] 产品信息 - Pickle Party是公司进入新鲜调味品类别的产品 被定位为全球首款功能性泡菜系列 [3] - 该产品与Hermann Pickle Company合作生产 采用传统发酵工艺 产品为生鲜冷藏、符合犹太洁食、非转基因 并与消化健康相关联 [3] - 产品线包括多种泡菜和酸菜 风味从经典莳萝大蒜到辛辣及全球风味 不含人工防腐剂、稳定剂和添加糖 [3] - 公司首席执行官Jim Kras表示 Woodman's的规模、全天候运营和忠诚客户群为高质量的新鲜冷藏品牌提供了良好的销售环境 [4] - 推出Pickle Party符合公司扩大高附加值、清洁标签食品组合的战略 并利用成熟的供应链和零售关系推动可持续增长 [4] 公司概况与业务规模 - 可食花园是受控环境农业领域的领导者 通过其零废物启发的下一代农业模式 提供本地种植的有机可持续农产品和产品 [5] - 公司的产品在美国、加勒比海和南美洲的超过5000个零售点有售 [5] - 公司拥有先进的垂直一体化温室和加工设施 包括位于密歇根州大急流城的Edible Garden Heartland、爱荷华州韦伯斯特市的Edible Garden Prairie Hills以及位于新泽西州贝尔维迪尔的总部 [5] - 公司还与位于美国主要市场附近的合同种植者网络合作 以确保新鲜度并减少环境影响 [5] 技术与知识产权 - 公司拥有专有的GreenThumb 2.0软件 受多项美国专利保护 用于优化垂直和传统温室种植条件 旨在减少食物里程 [6] - 公司拥有获得专利的自浇水展示架 旨在延长植物保质期并提升店内展示效果 [6] - 除了核心CEA业务 公司还在先进水产养殖技术领域拥有三项专利 涉及闭环虾养殖系统、模块化循环水养殖系统以及传感器驱动的氨控制方法 [6] 市场认可与产品组合 - 公司被领先的农业食品科技组织Forward Fooding评为FoodTech 500公司 并且是沃尔玛Project Gigaton可持续发展计划的Giga Guru成员 [7] - 公司还开发并销售不断增长的营养和特色食品产品线 包括植物和乳清蛋白粉品牌Vitamin Way®和Vitamin Whey® 以及为健康意识运动员打造的高端运动营养系列Kick Sports Nutrition [7] - 公司的产品还包括Pulp发酵美食和辣椒酱等新鲜可持续调味品 以及Pickle Party发酵新鲜泡菜和酸菜系列 [8]