行业概况 - 豌豆尖产业是典型的“短、平、快”产业，生长周期短、采摘周期长，种下20天后即可采摘，采摘期从前一年10月持续至次年3月[3] - 行业已形成集种植、采摘、加工、包装、销售为一体的完整产业链[3] - 行业采取“公司+合作社+种植大户+农户”的发展模式[3] 市场规模与生产 - 核心产区湾滩河镇豌豆尖常年种植面积8000余亩，单季亩产1000公斤，年产值超过4800万元[3] - 核心产区每日有近1万公斤新鲜豌豆尖被运送到各地市场[3] - 主要种植村园区村豌豆尖种植面积1500余亩[3] 产品与销售 - 终端市场最高售价可达每公斤320元人民币[1] - 产品建立了“四级分级体系”，划分为“两叶一心”、“一叶一心”、“精品”和“豆贝”四个等级进行销售[4] - “豆贝”作为明星产品，是豌豆尖最精华的部分，目前每公斤最高售价100元[6] - 产品通过冷链物流直达北京、上海、广东、香港等中国主要市场[1] 经营与财务表现 - 种植大户罗英的企业每年仅“豆贝”一项的销售额就颇为可观[6] - 园区村人均种植1.5亩豌豆尖，每亩收益6500元[6] - 园区村2025年人均可支配收入为2.1万余元[6] 社会与就业影响 - 豌豆尖产业已成为村民在家就业、增收致富的重要途径，被称为“金尖儿”[3] - 高要求的分拣加工带动了周边村民80余人就业[6] - 参与加工的村民平均一天能“掐”15公斤豌豆尖，最多可挣100元，实现了稳定收入与照顾家庭的平衡[6]