行业动态：美国快餐及休闲快餐连锁店关闭门店计划 - 进入新年后仅两周多，美国多家快餐及休闲快餐连锁餐厅宣布了缩减规模的计划，部分公司表示将把资源集中在表现更强的门店上 [1] - 已宣布关闭门店的餐厅包括 Noodles & Company、Red Robin 和 Wendy's [1] Noodles & Company 门店调整 - 公司确认在2025年关闭了33家自营餐厅和9家特许经营餐厅 [2] - 预计在接下来的一年中，还将有30至35家门店关闭 [2] - 公司首席执行官表示，其自营餐厅在第四季度实现了超过7%的销售增长，关闭部分门店的决定是经过慎重考虑的 [4] - 关闭部分餐厅将使品牌及其财务状况得到加强 [4] - 公司认为，将资源集中在最具增长潜力的餐厅上，能够推动显著的收入增长，这为2026年继续优化门店组合增添了信心 [5] Wendy's 门店调整 - Wendy's 计划从2025年底开始在全国范围内关闭约300家门店 [6] - 公司临时首席执行官在2024年11月的季度财报电话会议上告知投资者，计划关闭约“中个位数百分比”的门店 [6] - 当时 Wendy's 在全国约有6000家门店，这意味着关闭数量可能在240至360家之间 [6] - 该计划的一部分包括改善部分门店的技术和设备，将表现不佳的门店转移给新的运营商，或直接关闭 [7] - 关闭工作预计将在该年第四季度开始 [7] - 公司表示正在努力确保其“餐厅布局能够持续为顾客提供卓越体验，并为加盟商带来盈利”，表现不佳的餐厅可能因此关闭 [8][9] - 根据地方媒体报道，部分门店已在2024年12月底关闭，涉及宾夕法尼亚州、印第安纳州和加利福尼亚州的地点 [9]