淮山产业概况 - 明溪县是“中国淮山之乡”，将淮山产业作为“一县一业”来发展，并成为推动乡村振兴的特色主导产品 [2] - 城关乡是明溪淮山的主产地，淮山是城关乡培育“一村一品”特色农业产业的“金牌产品” [2] 产业发展模式与规模 - 当地依托“跨村联建”模式，带动王桥、大坪等4个联建村200多户村民共同发展淮山种植 [2] - 淮山种植面积已达1000余亩，实现从单打独斗到抱团发展的转变，年产值达2000万元 [2] - 通过成立绿之源果蔬专业合作社，推广优质种苗、提供技术帮扶，持续推动产业提质增效 [2] 产品特点与市场销售 - 狮窠村优越的地理环境为淮山种植提供得天独厚的自然条件，种出的淮山肉色雪白、肉质密实，细腻黏滑、酥而不软，显糯香、味鲜爽，深受消费者喜爱 [2] - 优质淮山经过简单去泥、分拣后，迅速打包装箱，第一时间发往福州、厦门等地蔬菜市场销售 [1][2] - 城关乡积极对接明溪县农副产品展示展销中心，通过电商平台、直播带货等方式，打通线上线下销售渠道，将“狮窠淮山”及其加工品销往厦门、泉州等地区 [3] 产业链延伸与附加值提升 - 为拓宽销路、延伸产业链，狮窠村与明溪县盛明食品厂、三青农旅公司等签订长期合作协议，每年向合作社采购淮山约4000斤，带动村民增收10万余元 [3] - 合作企业将淮山深加工成淮山面、淮山糕点和淮山蛋卷等产品，有效提升产品附加值 [3] 农户经济效益 - 2025年，城关乡狮窠村种植户陈福根家种植6亩淮山，算下来收入可达7万元 [2]