文章核心观点 - 一家重要的食品代工企业Creative Foods LLC因失去关键客户和成本压力申请破产 揭示了食品代工行业对少数大客户的依赖以及宏观经济冲击下的脆弱性 [3][6] 公司情况与破产申请 - Creative Foods LLC是一家位于俄亥俄州巴尔的摩的商业烘焙产品制造商 于2026年1月14日根据破产法第11章申请破产保护 [3] - 公司申请的是Subchapter V破产程序 旨在重组债务的同时维持其作为区域供应商和自有品牌合作伙伴的运营 [3] - 公司经营两家主要制造工厂 包括位于阿肯色州奥西奥拉的75,803平方英尺工厂和位于俄亥俄州巴尔的摩的总部 [4] - 公司专门生产人造黄油 涂抹酱和易腐预制食品 服务于各类食品零售商和分销商 [5] - 公司由CEO Bob Berger领导 近期投资了国内设备以减少对国际原材料供应商的依赖并实现生产线自动化 [5] 破产原因与影响 - 破产申请的直接原因是流动性危机 由失去一个占公司年收入50%的合同制造合作伙伴所引发 [6] - 管理层指出显著的宏观经济阻力 包括自2022年乌克兰被入侵后欧洲供应商的投入成本飙升45%至55% 以及持续的劳动力短缺 [6] - 公司计划根据破产法第363条出售其资产 以维持企业持续经营 [6] - 作为行业主要参与者 其破产申请会产生连锁反应 因为代工企业通常受保密协议约束 不能谈论其生产的产品 [2] 行业背景与商业模式 - 包装消费品行业除大公司自有工厂外 大量品牌使用称为“代工企业”的合作伙伴进行生产 [1] - 代工模式允许企业家将配方交由专业制造商生产 无需自己处理所有环节 这在“Shark Tank”等节目中常被提及 [1] - 投资者如Kevin O'Leary曾提议投资Nowhere Bakery 条件之一是使用其推荐的代工企业 并愿意为此出让自身一半的股权 [2]