食品安全监督抽检结果 - 海南省市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检861批次 检出10批次样品不合格 不合格率约为1.16% [1] - 对抽检发现的不合格产品 当地市场监管部门已开展核查处置 [1] 兽药残留超标问题 - 三亚育才刘萍冻品摊销售的腊肠 氯霉素残留量为6.1μg/kg 标准规定为不得检出 [1][2] - 屯昌屯城妚军光鸭摊销售的乌鸡 氟苯尼考残留量为257.8µg/kg 超出标准规定(≤100µg/kg)的157.8% [1][2] - 琼中营根宏施商行销售的腊肠 氯霉素残留量为2.6μg/kg 标准规定为不得检出 [1][3] - 乐东乐城潘紫碧活禽摊销售的乌鸡 氟苯尼考残留量为120.6µg/kg 超出标准规定(≤100µg/kg)的20.6% [1][3] 微生物污染问题 - 陵水椰林友乐大排档店使用的、标称康洁餐具消毒中心生产的康洁消毒餐具 检出大肠菌群 标准规定为不得检出 [1][3] - 东方八所壬和餐饮店使用的碟子(复用餐饮具) 检出大肠菌群 标准规定为不得检出 [1][3] 食品添加剂超范围超限量使用问题 - 海口龙华万英隆面包店销售的桃酥(自制) 铝的残留量为290mg/kg 超出标准规定(≤100mg/kg)的190% [1][3] - 万宁万城符香珊日杂店销售的腌萝卜干 苯甲酸及其钠盐检验值为1.49g/kg 超出标准规定(≤1.0g/kg)的49% [2][3] 质量指标不达标问题 - 海南旺豪实业有限公司国购分公司销售的、标称郑州旭日进出口有限公司代理的法瑞乐金装葡萄汁 检出酸性红0.0463g/kg 标准规定为不得使用 [2][3] 真菌毒素超标问题 - 三亚吉阳夹馍凉皮餐饮铺销售的油炸花生米 黄曲霉毒素B₁检验值为212µg/kg 超出标准规定(≤20µg/kg)的960% [2][3] 食品安全监督活动 - 海南省市场监督管理局开启2026年食品安全“你点我检服务惠民生”活动 活动全年全天候向公众征集抽检意见 [2] - 活动重点围绕超市、农贸市场、连锁销售企业、校园周边食品经营者等主体 聚焦“米袋子”“菜篮子”等大宗消费食品 [2]