市场整体表现 - 2024年1月20日，调味发酵品板块整体上涨0.11%，表现强于大盘，当日上证指数下跌0.01%，深证成指下跌0.97% [1] - 板块内个股表现分化，天味食品以2.66%的涨幅领涨，而安记食品以-2.98%的跌幅领跌 [1][2] 领涨个股详情 - 天味食品收盘价13.51元，上涨2.66%，成交额1.50亿元，成交量11.19万手 [1] - ST加加收盘价6.63元，上涨1.38%，成交额3003.20万元，成交量4.53万手 [1] - 佳隆股份收盘价2.67元，上涨0.75%，成交额6126.50万元，成交量22.98万手 [1] - 涪陵榨菜收盘价13.17元，上涨0.69%，成交额2.08亿元，成交量15.88万手 [1] - 千禾味业收盘价10.26元，上涨0.69%，成交额1.45亿元，成交量14.15万手 [1] 领跌个股详情 - 安记食品收盘价21.50元，下跌2.98%，成交额4.99亿元，成交量22.85万手 [2] - 宝立食品收盘价14.88元，下跌2.36%，成交额9774.77万元，成交量6.48万手 [2] - 朱老六收盘价24.60元，下跌1.68%，成交额3.60亿元，成交量13.87万手 [2] - 莲花控股收盘价6.04元，下跌1.31%，成交额3.14亿元，成交量52.06万手 [2] 板块资金流向 - 当日调味发酵品板块整体呈现主力资金净流出，净流出金额为4702.35万元 [2] - 游资资金净流入517.42万元，散户资金净流入4184.92万元 [2] 个股资金流向详情 - 海天味业主力资金净流出3526.58万元，主力净占比-8.28%，游资与散户资金也均为净流出 [3] - 佳隆股份主力资金净流入715.62万元，主力净占比11.68%，为板块内主力净流入额及占比最高的个股之一 [3] - ST加加主力资金净流入457.17万元，主力净占比15.22%，为板块内主力净流入占比最高的个股 [3] - 涪陵榨菜主力资金净流入582.11万元，主力净占比2.79% [3] - 仲景食品主力资金净流出483.34万元，主力净占比-8.99%，但散户资金净流入950.36万元，散户净占比高达17.67% [3] - 中炬高新主力资金净流出513.66万元，但游资资金净流入992.45万元，游资净占比8.21% [3]