行业概况与市场地位 - 智利凭借独特的气候地理条件成为车厘子优质产区,其产季为每年11月至次年2月,恰逢中国本土水果产出淡季和节日消费旺季[1][4] - 智利已占据全球超过一半的车厘子出口量,其中90%以上销往中国[7] - 2006年以来,中智自贸协定持续释放政策红利,到2019年双方相互实施零关税的产品覆盖率已达约98%,车厘子是其中之一[1][7] 供应链与采收技术 - 采收后进行预冷处理,在0摄氏度水中清洗浸泡24小时,以消除“田头热”[4] - 采用气调包装,在密封袋中充入氮气或二氧化碳以降低氧气浓度,抑制果实呼吸,使其进入“休眠”状态,减缓代谢[4] - 预冷处理后果心温度降至1摄氏度左右,每5斤一盒包装,码入自带空调压缩机的冷链集装箱[5] - 智利相关农业监管部门会现场核验贴绿标,依据中智双边检验检疫议定书进行监管[5] 物流运输与效率提升 - 采用“车厘子快线”直航模式,从智利港口直航广州南沙港,中途不停靠,全程仅需21到23天,比普通航线航程缩短一半以上[6] - 南沙港每周有两班“车厘子快线”到港,单船可搭载300多柜冷链集装箱[4][6] - 海上运输中,集装箱维持在0至4摄氏度的温度以及90%到95%的湿度,并使用底座、固边及填充物确保运输稳定[7] - 早期车厘子以空运为主,量少价高,随着大批量海运到港,进口车厘子价格不断下探[6] 进口通关与市场分发 - 海关实行“提前申报”、“随到随检”、“两步申报”、“船边直提”及“车厘子绿色通道”等便利化措施[8][9] - 进口车厘子完成通关手续后,最快2小时便能进入市场[9] - 在南沙国际冷链中心,27个柜的车厘子查验仅需一个多小时即可完成[8] - 通过“红糖水测试”等检疫手段查验有害生物,确保食品安全[8] - 2025—2026新产季,广东裕龙汇供应链有限公司经南沙进口车厘子柜量比上年同期增长近30%[9] - 智利车厘子可实现24小时内送达中国主要城市消费者[9] 关键参与方与基础设施 - 鑫荣懋果业科技集团股份有限公司在智利建有多处果园基地[4] - 广州港中联国际船务代理有限公司为鑫荣懋提供船舶代理服务[6] - 广州南沙港三期码头及南沙国际冷链中心是重要的进口枢纽,冷链中心拥有27个泊位,可实现集装箱直接“伸”进装卸区[4][8] - 南沙边检站运用无人机、电子监控系统等技术手段实施立体化“无感”监管,确保“零等待”通关[7]
进口车厘子的抢鲜“三重奏”:预冷处理 快线直达 随到随检
人民日报·2026-01-21 07:51