镇宁小黄姜 “乘云”出圈
人民日报·2026-01-22 04:26

公司业务模式与创业历程 - 由四位平均年龄31岁的创业者组成的团队,通过分工协作搭建了覆盖采购、仓储、销售、物流的完整产业链,专注于镇宁小黄姜的电商销售[3] - 团队合作模式为:吴金杰负责线上平台运营与销售,张洋洋负责产区组织货源,姚秉忠负责仓储管理与打包发货,邓玉胜专攻物流保障与成本优化,四家独立公司形成合力[5] - 合作当年团队营收额即跃升至2200万元,2024年小黄姜销售额突破3500万元,四家公司合计年产值突破1亿元[5][8] 运营效率与成本控制 - 通过规模化订单,快递单价从3元以上降至2.3元左右,降幅超过25%,并通过“建包”模式降低破损率、提高运输效率[7] - 仓储通过流程优化,人工成本每单降低0.2元,发货率提升至95%以上[7] - 采购团队直接对接农户或大型种植户,减少了中间加价环节[7] - 协作体系核心是透明的利润与合理的分配,各人在自己板块管控成本[7] 市场地位与发展挑战 - 该团队在镇宁小黄姜网销市场占比超90%,但相较于全县10亿元的小黄姜产业规模,仍有巨大发展空间[10] - 运营中面临挑战,包括直播爆单(曾有一天销售额达40多万元,是平常的3倍多)带来的发货压力,以及雨天影响采收和发货[8] - 为应对雨天缺货风险,团队会根据天气预报,以近期日销售量3倍进行备货[8] - 团队已开始尝试销售慈菇、沃柑等产品,并逐步在贵州省外寻找产地[9] 行业背景与产业链延伸 - 镇宁小黄姜种植历史悠久,2020年获国家地理标志产品认证,2025年种植面积达14.15万亩[10] - 线下传统流通渠道仍是主体,团队下一步计划向线下大宗贸易和深加工领域延伸[10] - 当地精深加工企业在发展,例如贵州黔棠姜生物科技有限公司以镇宁小黄姜为原料开发出超10余种产品(如姜粉、姜片、生姜饮品、生姜洗发水),销售至省外并出口到马来西亚、韩国等国[11] - 2024年,贵州黔棠姜生物科技有限公司营业额约为2500万元,用于产品研发、设备、技术升级的投入不低于500万元[11] - 当地政府锚定姜产业“一产增量、二产增质、三产扩销”目标,促进产业标准化、规范化、体系化发展[12]