行业现状与趋势 - 截至2025年12月4日，全国火锅相关企业存量为43.10万家，较上年同期增长4.59% [1] - 与2024年54.5万家的历史峰值相比，行业已显著进入调整期，面临增长拐点 [1] - 火锅行业亟待构建以数智化为核心的竞争护城河，以应对市场考验并突破增长瓶颈 [1][10] 前厅运营数智化解决方案 - 系统针对火锅点餐特点提供“锅底先下”功能，以提升点单效率 [3] - 针对鲜切牛肉火锅等品类，平板点餐支持按食材部位点餐，操作更专业便捷 [3] - 预订功能支持生成电子邀请函，满足大型聚餐需求并提升用餐仪式感 [3] - 系统提供多维报表，支持经营数据分析与员工预订业绩核算，助力管理优化 [3] 后厨智能管控与协同 - KDS后厨系统支持按菜品分档派单、智能合并同类订单，并具备出品超时预警功能，确保出餐效率 [5] - 前后厅信息实时同步，菜品状态清晰可视，可即时响应临时加菜需求 [5] - 通过刷卡绑定身份，系统自动记录员工工作时长与出品效率，支持基于数据的绩效分析，确保任务分配公平透明 [6] 会员运营与连锁管理 - 构建以“拉新-沉淀-复购”为核心的一体化会员运营方案，帮助品牌从公域平台获取会员 [8] - 通过会员通功能，将各渠道会员统一沉淀至CRM系统，实现一体化管理 [8] - 系统内置近30种营销玩法，基于用户画像与行为偏好，并借助AI生成营销素材以提升转化效率 [8] - 提供连锁管理方案，支持多品牌统一运营，集成门店风险预警与精细化进销存管理，实现成本管控与降本增效 [8] - 五大AI智能体深度融入经营过程，以人工智能持续赋能门店，驱动运营效率与业绩增长 [8] 公司产品与定位 - 客如云深耕餐饮行业，精准洞察火锅行业转型需求，提供数智解决方案 [1] - 公司通过数智解决方案，助力火锅企业构建精细化运营体系，提供突破增长瓶颈的可行路径 [10] - 公司产品包括集成碰一碰与扫码支付功能的收银机等硬件设备 [11]