“鸡蛋依旧配不上西红柿!”苏州商户:预计节前西红柿零售价还要涨
扬子晚报网·2026-01-22 18:23

行业现状与价格表现 - 近期西红柿零售价格居高不下,苏州市场普通西红柿零售价稳定在每斤7元至7.5元,精品普罗旺斯西红柿价格在每斤8元至9.5元 [4] - 当前零售价格自2025年入秋以来未出现明显波动,商户表示自去年入秋以来没降过 [2][4] - 尽管上周以来苏州市场普通西红柿批发价已降至“3元区”,但零售端价格并未同步下降 [2] 价格同比变化与历史对比 - 当前普通西红柿零售价较去年同期每斤5.5元至6元的价格,直接贵了约1.5元,同比涨幅大概30%左右 [4] - 市民对价格上涨感受明显,提及去年售价为5块多一斤,今年确实贵了不少 [6] 价格上涨的核心驱动因素 - 价格上涨的核心原因被一致指向北方产区(如山东、东北)的供应量问题 [4] - 北方产区先遭遇持续降雨,后续又将面临强冷空气与暴雪天气,异常天气导致产量受影响很大,供货量收紧 [4] - 产区供应问题推高了进货成本,导致零售价居高不下 [4] 市场需求与销售情况 - 西红柿作为家庭常备蔬果,是苏州人家常菜(如西红柿炒蛋、汤)的常用食材,消费需求稳定 [6] - 当前市场需求端呈现一定疲软,商户进货40斤西红柿一天大概只能卖出20斤,销售节奏变为两天进一次货,一天卖一箱 [4] 未来价格趋势预测 - 商户结合经营经验与气象预警判断,北方强冷空气叠加暴雪天气的影响已慢慢显现,春节前西红柿零售价大概率或许还会再涨30% [6] - 预计普通西红柿零售价可能突破每斤9元,精品普罗旺斯西红柿则有望逼近每斤12元 [6] - 随着春节临近,叠加北方恶劣天气可能导致运输受阻、产量进一步缩减,年前西红柿价格大概率将继续走高 [7]

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