核心观点 - 可食用花园公司通过将其功能性发酵调味品系列Pickle Party和Pulp引入美国大型连锁超市Safeway，显著扩大了零售覆盖面和消费者触达，这是其将品牌化、高附加值消费品组合从核心农产品向外扩展战略的关键一步 [1][5] 渠道扩张与合作伙伴 - Safeway是美国领先的超市连锁店，是Albertsons Companies的子公司，在美国西部和大西洋中部地区运营着超过900家门店，每周为数百万不同客群的顾客提供服务 [2] - 此次合作基于Safeway致力于扩展其“更健康、差异化”产品组合的战略，以迎合消费者对清洁成分、浓郁风味和功能性益不断变化的需求 [2] - Safeway以其强大的生鲜产品供应、值得信赖的自有品牌计划以及对质量和价值的承诺而闻名，其广泛的覆盖范围、强大的生鲜定位以及对健康创新产品的承诺，使其成为公司打造更平衡、增长导向的品牌食品平台的理想合作伙伴 [2][5] 产品组合与定位 - Pickle Party是公司进入新鲜调味品领域的品牌，定位为全球首款功能性泡菜系列，产品包括一系列经典、辛辣和全球风味风格的泡菜和酸菜 [3] - Pickle Party产品是与Hermann Pickle Company合作精制，采用传统发酵方法生产，是未经烹煮、需冷藏的发酵食品，符合犹太洁食和非转基因标准，且不含人工防腐剂、稳定剂和添加糖 [3] - Pulp是发酵美食和辣椒基酱料系列，与Pickle Party形成互补，共同扩展了公司在高附加值调味品领域的存在，吸引追求浓郁、全球风味的消费者 [4] - 公司首席执行官表示，Pickle Party和Pulp是为当今寻求日常食品中具有浓郁风味、清洁成分和功能性益处的消费者而创造的 [5] 公司业务与技术概览 - 可食用花园公司是受控环境农业领域的领导者，通过其“零浪费灵感”下一代农业模式，提供本地种植、有机、更健康、可持续的农产品和产品 [6] - 公司的产品在美国、加勒比海和南美洲的超过5,000个零售点有售 [6] - 公司拥有先进的垂直一体化温室和加工设施，包括位于密歇根州大急流城的Edible Garden Heartland、爱荷华州韦伯斯特市的Edible Garden Prairie Hills，以及位于新泽西州贝尔维迪尔的总部，并与战略布局在美国主要市场附近的合同种植者网络合作，以确保新鲜度并减少环境影响 [6] - 公司拥有专有的GreenThumb 2.0软件（受美国专利保护），用于优化垂直和传统温室种植条件，旨在减少食物里程，并拥有专利的自浇水展示架，旨在延长植物保质期并提升店内展示效果 [7] - 除了核心CEA业务，公司还拥有三项先进水产养殖技术专利，涉及闭环虾养殖系统、模块化循环水养殖设置以及传感器驱动的氨控制方法 [7] 市场认可与产品线延伸 - 公司被领先的农业食品科技组织Forward Fooding评为FoodTech 500强公司，并且是沃尔玛“十亿吨项目”可持续发展倡议的Giga Guru成员 [8] - 公司还开发并销售不断增长的营养和特色食品产品线，包括植物和乳清蛋白粉品牌Vitamin Way和Vitamin Whey，以及为寻求更清洁、更健康选择、注重健康的运动员提供的高级运动营养系列Kick Sports Nutrition [8]