行业与生产模式 - 东港市是中国北方海鲜主产地之一 其海洋渔业生产与海鲜运输行业全年依赖大量天然冰用于保鲜 [1] - 当地采冰季时间窗口短 仅限于每年最冷的时段 即元旦到立春之间 采冰作业需在此期间完成以满足行业全年用冰需求 [1] - 采冰作业方式已从早期完全依赖人工凿冰、抬冰、运冰 升级为以机动锯、电动传送带等现代机械设备为主要劳动力 人工退居辅助角色 [1] 产品与供应链 - 采出的天然冰块规格统一 厚度一般约40厘米 单块重量约为100公斤 [1] - 冰块主要被运至靠近北黄海的大小冰场储存 每年1月末 北黄海岸边会形成数十个高高的冰垛 [1] - 行业拥有悠久的储冰历史 通过对冰块采取多层保温措施进行存储 以最大限度减少其在春、夏、秋三季的融化 保障长期供应 [1]