板块整体表现 - 2024年1月23日，调味发酵品板块整体下跌0.32%，表现弱于大盘，当日上证指数上涨0.33%，深证成指上涨0.79% [1] - 板块内个股表现分化，在统计的20只个股中，6只上涨，1只平盘，13只下跌 [1][2] - 从资金流向看，板块主力资金净流出1.44亿元，而游资和散户资金分别净流入4254.43万元和1.02亿元，显示市场内部分歧 [2] 领涨个股情况 - 莲花控股（600186）领涨板块，收盘价6.35元，涨幅4.27%，成交额7.86亿元，成交量124.85万手 [1] - 日辰股份（603755）上涨1.54%，收盘价66.88元，主力资金净流入866.02万元，主力净占比达10.51% [1][3] - 安记食品（603696）上涨1.01%，收盘价21.94元，成交额3.30亿元 [1] - 安琪酵母（600298）上涨0.42%，收盘价45.10元，成交额3.20亿元 [1] 领跌个股情况 - 海天味业（603288）领跌板块，收盘价35.84元，跌幅0.83%，成交额8.97亿元，成交量24.91万手 [2] - 仲景食品（300908）下跌0.68%，收盘价29.25元，主力资金净流出300.57万元，主力净占比为-9.24% [2][3] - ST加加（002650）下跌0.60%，收盘价6.58元，主力资金净流出272.52万元，主力净占比为-11.97% [2][3] 个股资金流向分析 - 莲花控股（600186）获得主力资金净流入5618.72万元，主力净占比7.15%，但游资净流出4601.37万元 [3] - 涪陵榨菜（002507）获得主力资金净流入1157.49万元，主力净占比5.14% [3] - 宝立食品（603170）主力资金净流入453.16万元，同时获得游资净流入985.81万元，游资净占比12.09% [3] - 千禾味业（603027）主力资金净流入349.16万元，主力净占比2.98% [3] - 恒顺醋业（600305）主力资金净流出89.38万元，但获得游资净流入431.25万元，游资净占比5.49% [3]