法规核心变化 - 加拿大对大多数饱和脂肪、糖或钠含量高的预包装食品实施强制性包装正面营养标识要求，标志着食品包装标准的重大监管转变 [1] - 该法规将于2026年1月1日生效，旨在通过要求在食品包装的主展示面上标注标准化的“高含量”符号，使关键营养信息对消费者一目了然 [1] 适用范围与合规义务 - 此项变更影响在加拿大销售的国内和进口产品，并为食品制造商、零售商和包装供应商引入了新的合规义务 [2] - 根据对《食品和药品法规》的修订，大多数达到或超过饱和脂肪、糖或钠特定阈值的预包装食品必须展示包装正面营养符号 [3] - 特定类别产品可获得豁免，包括某些单一成分的未加工食品、小包装以及一些乳制品和农产品，在这些产品上展示符号可能误导消费者 [5] 标识设计与规范 - 该黑白符号以放大镜图形和标明相关营养素的文字为特征，旨在帮助消费者快速识别高含量产品，而无需查看包装背面的营养成分表 [4] - 包装正面营养符号必须遵循严格的展示要求，以确保在各种包装格式上的可见性和清晰度 [6] - 法规和官方指南规定了符号的放置位置、尺寸和语言呈现方式：通常需要在主展示面的上半部分以英语和法语双语显示，或者在标签宽度大于高度时显示在右半部分 [6] - 符号的格式必须在不同产品间保持一致，可以显示为单独的双语符号，也可以是主展示面上的组合双语图形 [7] 行业影响与应对时间线 - 加拿大卫生部于2022年7月最终确定了该法规，为食品行业提供了过渡期，以更新标签设计、在可行的情况下重新调整产品配方，并在合规截止日期前管理现有库存 [4] - 从2026年1月1日起，符合营养标准但缺少所需符号的产品可能会在检查框架下面临监管行动 [5] - 包装和法规合规团队需要将这些设计要求整合到标签生产工作流程中 [7]