文化传统与消费趋势 - 腊八粥是中国传统年味的重要符号，承载着文化记忆与家庭情感[1] - 传统美食的“复刻”行为反映了消费者对熟悉滋味和旧时光的怀念，是一种情感消费趋势[1] - 制作过程包含对食材的精选和文火慢炖的耐心，体现了传统饮食文化中对品质和过程的重视[1]