对于2026年的拓店计划，受访企业表示，整体开店规划转向审慎，酌情扩张（42.4%）是最主流的 选择，开店将基于更严格的选址评估、更清晰的单店盈利模型和现金流考量。这标志着行业从规模化优 先转向质量化优先。但仍有23.9%的企业准备全力扩张开店。另有31.5%的样本企业计划平稳发展，将 战略重心从外部扩张转向内部优化，提升现有门店的运营效率和盈利能力。 战略收缩（2.2%）占比极小，但表明已有企业开始 "断臂求生"，关闭经营不良的门店，保留核心 门店和维持现金流。 虽然门店数量高速扩张，但企业总销售额却增长乏力。仅42.4%的企业实现5%以上的增长。销售总 额高增长（增长20%以上）的企业比例较低（17.4%），销售额下滑的企业超过1/3。 在净利润方面，销售额下降（下降5%及以上）的企业合计占比高达39.1%，意味着超过1/3的企业 利润在下降。净利润增长（增长5%以上）的企业占比仅为33.7%，实现20%以上高利润增长的企业占比 为16.3%，与销售额的高增长比例（17.4%）基本持平。 单店营收是连锁企业的基本盘，77.2%的受访企业的可比单店平均销售额没有增长。可比单店平均 销售额衰退是普遍现象，接近 ...