春节前生鲜消费市场概览 - 春节前20多天，应季水产品、时令水果和新鲜蔬菜已大量上市，丰富消费选择 [1] 水果市场：品种创新与县域市场渗透 - 县级农批市场水果品种丰富，以柑橘类为例，有砂糖橘、沃柑、耙耙柑、果冻橙等多款产品 [3] - 山东乐陵新开业的农产品批发市场引入众多水果新品种，并通过免费品尝等方式推广，使新品成为县城热销农产品 [5] - 随着草莓上市高峰，商户引进四款不同草莓品种以丰富市场选择 [8] 蔬菜市场：供应充足与物流升级 - 广西作为重要秋冬菜生产基地和“南菜北运”基地，南宁淡村农贸市场每日供应约700吨农产品，品类齐全 [12] - 冬季本地应季蔬菜上市，如西洋菜、茼蒿、豌豆苗和本地菜心，其中菜心因清甜口感最受欢迎 [14] - 得益于冷链物流发展，云南娃娃菜、湖南辣椒、武汉红菜苔等各地特色蔬菜可实现“当日达”和“次日达”，极大丰富了市场供应 [17] 水产品市场：交易高峰与消费升级 - 福州海峡水产品交易中心作为全国最大水产现货交易市场之一，汇集国内多地及澳大利亚、印尼等进口海鲜，元旦至春节为年度交易最高峰 [21] - 春节前20多天，高端水产品年货交易量显著增长，例如石斑鱼日销量从元旦前的约200斤增至近期的每日五六百斤，增幅显著 [24]