核心观点 - 公司作为历史经典产业的代表,正通过“非遗技艺为体,现代管理为用”的路径,将深厚的文化资产系统性地转化为可持续的竞争资产,实现高质量发展 [2] 产业升维与价值重构 - 公司将三千年酿造史与国家级非遗技艺(如“16999工艺”、“老五甑续楂法”、“酒海藏储”)视为核心品质护城河与品牌溢价源 [3] - 在10万吨基酒扩能项目中,通过数字孪生技术、MES系统实现传统技艺的标准化与生产全流程溯源,以现代工业精准保障“三年新酒不出厂”的古训 [3] - 公司以“链主”身份带动形成产业集群,包括24家白酒企业、34户配套企业,通过多维度联动降低成本并强化“中国凤香型酒城”的产区品牌效应 [5] 战略重构与产品创新 - 公司战略角色正从“凤香型品类龙头”向“产业生态主导者”跃迁 [6] - 2025年推出的高端产品红西凤陆壹捌采用“四重窖龄基酒勾调法”,历经198次配方调整,使饮用舒适度提升40%,并融合东方美学设计以夯实高端市场话语权 [6] - 公司通过精细化酿造工艺降低杂醇油含量,以“不上头、不干喉”的体验切入商务宴请与新生代消费群体,并开发适度低度化产品线适配日常场景 [8] - 在2025年10月23日的新品发布会上,公司推出三款新品构建覆盖不同价格带与场景的“价值星系”,包括采用“五专原则”的红西凤·公元陆壹捌、焕新的老绿瓶以及结合健康养生理念的养元春系列,并强调“提质不提价” [8] 现代化运营与资本转化 - 公司推行“1257战略”与“金网工程”,通过建设60万亩原粮基地从源头掌控品质与成本,进行轻资产的“土地资本化”运作以增强抗风险能力和财报稳定性 [9] - 在数字化营销层面,通过“西凤凤香荟”平台实现终端动销数据实时回传与渠道库存透明化,避免价格倒挂以保护经销商利益和品牌价值 [9] - 公司通过“封藏大典”、“‘一带一路’诗词大会”文化IP打造以及对“中国—中亚峰会”等重大事件的品牌支持,以相对较低成本将品牌植入国家文化战略叙事,获得数亿次品牌曝光 [9]
让历史成为生产力:西凤酒的“经典产业”新答卷
搜狐网·2026-01-26 13:17