公司产品创新与发布 - 杭州豆制食品有限公司旗下老字号品牌“鸿光浪花”正式上市富硒豆腐新品 [1] - 该产品通过技术使硒含量达到人体每日推荐摄入的合理比例 保留了传统豆腐的鲜嫩口感 [1] - 新品研发历时多年 通过精选原料和优化工艺 使大豆成为补硒的理想载体 [1] 公司战略转型 - 公司创新展现从“提供食材”向“提供健康解决方案”的转型升级 [1] - 公司构建起覆盖生鲜、饮品、休闲等200多款产品的矩阵 [2] - 公司产品通过线上线下全渠道 融入从杭州菜场到全国商超、从家庭餐桌到知名餐馆的万千场景 [2] 生产技术与工艺 - 公司采用超微粉碎和低温处理技术 使豆腐的豆腥味去除率达90%以上 [1] - 通过改良包装与杀菌技术 部分产品的保质期可长达60天 [1] - 智能生产线取代传统作坊 突破了豆腐“就地生产、就地消费”的传统限制 [1] 品牌历史与传承 - “鸿光浪花”是一个拥有172年历史的老字号品牌 [1] - 品牌历史是一部以匠心守初心、以创新谋新生的奋斗史 [2] - 品牌融合了百年手艺与当代科技 持续焕发老字号新活力 [2]