核心观点 - 美团外卖推出并试点“一镜到底”门店真实性核验功能，旨在通过技术手段加强商户入驻审核，以解决“幽灵外卖”等食品安全隐患，该措施符合国家最新监管要求，并计划年内推广至全国 [1] 政策与监管动态 - 国家市场监督管理总局于2025年12月4日正式发布实施《外卖平台服务管理基本要求》，针对“幽灵外卖”问题，标准要求商户应提供带有门店定位的“一镜到底”视频，平台应根据视频核验定位信息与商户证照的一致性 [1] 平台新规与措施 - 美团外卖要求餐饮商家入驻时上传“一镜到底”视频，视频须连续、无剪辑，完整展示门店门头、经营环境、后厨实况及资质等情况 [1] - 平台将证照地址一致纳入智能风险管控体系，商户若未按规定上传视频或视频造假，将受到平台相应处置 [1] - 该功能已在8个城市试点上线，并计划在年内推广至全国 [1] 试点实施效果 - 根据在金华、银川等城市的试点实践，若商户视频中的证件和门店信息不符，绝大多数原因是“线下换证未同步平台” [1] - 超过80%的商户在接到通知后第一时间完成整改，其余商户也在进行专项治理中 [1] 相关功能数据 - 截至2025年12月底，已有40万家商家接入“明厨亮灶”功能，其中超过半数商家日常稳定在播 [1]