中国声音中国年丨年夜饭新C位 安徽霍邱“鹅”力爆棚!
央广网·2026-01-30 12:35
故事要从2003年说起, 安徽霍邱引进了优质朗德鹅种。 可初来乍到的鹅苗,哪儿禁得住江淮⼤地的温差考验? 水土不服、低温难存活, 成了养殖户们面临的第一道难关。 过年,是一场关于团圆与温暖的奔赴。 也是一场关于味蕾与记忆的旅行。 提到鹅肝,你或许会想到法式餐厅的精致摆盘, 却不知这道世界级珍馐, 早已贴上安徽霍邱的"国产身份证", 在中式餐桌碰撞出别样的美味花火。 如今的霍邱,已聚集46家规模化朗德鹅养殖场, 年出栏量高达580万只,年产鹅肥肝超5000吨, 稳稳占据全国三分之一的市场份额, 成为名副其实的"中国鹅肝之乡"。 霍邱鹅肝还远销澳⼤利亚、新西兰等地, 一张"法式风味"做成了"中国名片"。 曾经的⼩众珍馐,早已"飞入寻常百姓家"。 鹅肝的吃法更是充满烟火气。 春节前夕, 中国声⾳中国年带您走进霍邱养殖基地, 解锁"鹅肝之乡"的年味, 探寻 "一只鹅的致富密码"。 ~ 戳↓视频,跟着镜头⼤饱"眼"福,提前解锁年夜饭的高光时刻! 监制丨刘钦 策划丨郭静 栾红 责编丨魏然 记者丨王利 播放 播放 静⾳ 0:00 / 1:22 加载完毕: 0% 进度: 0% 媒体流类型直播 -1:22 播放速度 2x 1. ...