活动概况 - 活动于2月2日在湖南长沙举行，是“广货行天下 湛品进星城”系列活动的组成部分 [3][4] - 活动集非遗展演、美食品鉴、产销对接、体育交流于一体，旨在以“湛品”为纽带搭建粤湘两地交流合作桥梁 [6][18] - 活动标志着“湛品”作为广货代表挺进华中市场的重要一步，是粤湘两地深化协作、共促发展的生动实践 [6][7] 文化展示与交流 - 活动通过国家级非物质文化遗产《疍家渔歌》与湖南非遗《湘韵鼓舞》的同台表演，实现文化共鸣 [12][13] - 湛江醒狮表演将岭南特有的喜庆氛围带到长沙，营造出浓厚的广式年味 [17] - 活动设置了“湛品鲜味长廊”与“年货一条街”展区，集中展示湛江的“蓝色粮仓”实力与生态农业成果，吸引长沙市民品鉴 [20][21] 品牌与产品推介 - “湛品”是“广货行天下”省级战略的重要组成部分，其品牌内核包括标志性水产品和特色农产品 [23][24][25] - 核心水产品包括金鲳鱼、对虾、生蚝，其中金鲳鱼产量占全国近四成，生蚝获评广东高品质地理标志 [24][46][47][48] - 特色农产品包括湛江鸡、火山红薯、海红米等 [25] - “湛江智造”小家电与文创产品同时亮相，展示了湛江产业从传统迈向中高端的升级成果，丰富了“广货”品牌内涵 [26][27] - 湛江拥有1195.26公里海岸线，2025年水产品总产量达137.44万吨，构成了“湛品”区域公用品牌的核心竞争力 [46][47][48] 产业与商业合作 - 在产销对接环节，湛江国联水产、广东恒兴集团等企业与湖南金领贸易、湖南绿草地餐饮等12家企业达成合作，签约金额达11亿元 [53][54] - 合作的达成标志着“湛品”进入长沙市场迈出关键一步，旨在构建从源头到终端的完整产业链 [58][59] - 活动现场设置的“鲜辣相约”洽谈区，为两地采购商、餐饮企业提供了面对面交流的机会 [60] 美食融合与体验 - 活动举办了粤菜大师郑向阳与湘菜大师黄惠明的“鲜味论剑”，以湛江金鲳鱼、对虾、生蚝为食材进行风味对话 [30][31] - 粤菜大师展示了煎焗淡晒金鲳鱼、捞汁状元脆虾等体现“清鲜爽嫩”风格的经典菜式 [34] - 湘菜大师展示了剁椒蒸金鲳鱼、汽锅剁椒蒜蓉生蚝等体现“擅调味、重香辣”特色的融合菜品 [38][39] - 在“鲜辣融合”美食体验区，两地厨师团队联手打造的融合菜式让长沙市民近距离感受了“湛味”与“湘辣”的结合 [43] 体育与文旅交流 - 活动设置了湛江市足球协会与长沙市、永州市足球协会互赠签名足球和球衣的环节 [62][63] - 素有“足球之乡”美誉的湛江，其刚夺得首届CMG群众足球邀请赛冠军的球队与湖南方面的互动，是粤湘两地文旅体产业融合的生动实践 [63][64][65]