行业与品牌发展 - 赣榆区正积极推动“赣榆海鲜”区域公用品牌建设，通过从线上走到线下的大众展会，树立“海鲜源头”亲民、安全、美味的整体形象 [18][19] - 未来计划以苏鲁海产品交易市场为枢纽，完善从海洋到餐桌的全产业链条 [19] - 所有参展企业均已完成资质报备并签署食品安全承诺书，确保食材源头可追溯 [18] 供应链与物流体系 - 赣榆海鲜实现了从黄海捕捞到南京展台3.5小时的“极速达”，背后是一套成熟的产业支撑体系 [3] - 供应链体系并非简单的运输提速，而是从源头捕捞、即时保鲜到冷链配送的全链条协同 [3] - 核心集散点朱蓬口市场配备专业分拣团队，活鲜出水后即刻进行充氧保鲜处理，定制化冷链运输车全程控温以保持产品鲜活与品质 [3] 产品与市场表现 - 参展企业携四大王牌产品亮相：包括获2025年上海蟹博会“蟹后”殊荣的赣榆梭子蟹、本地优质生蚝以及国产与进口优质三文鱼等深海水产 [6][9] - 展会现场人气火爆，各摊位前人头攒动，梭子蟹摊位因多种烹饪方式而最为热闹 [8] - 消费者反馈积极，认为食材新鲜、做法新奇、价格实惠，部分产品价格比超市便宜且正宗，带动了现场购买 [12] 企业参展情况 - 连云港滨昌海产品有限公司携获奖梭子蟹亮相，并配备专业充氧设备确保螃蟹活力 [6] - 连云港佳禾鲜海洋科技有限公司主打本地优质生蚝，举办多轮现场开蚝与免费品鉴活动 [6] - 连云港安琪食品有限公司与鲜跃门商贸有限公司联袂登场，精选优质国产与进口三文鱼等高品质深海水产 [9]