食品安全监管动态 - 中山市市场监督管理局于2026年1月30日发布了2026年第11期食品监督抽检信息通告，本次抽检覆盖餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、肉制品、食用农产品、食用油油脂及其制品和薯类和膨化食品共七大类食品，总计208批次 [2] - 抽检结果显示，合格样品为200批次，不合格样品为8批次，整体合格率为96.2% [2] 不合格产品详情 - 餐饮食品（餐具）：抽检发现4批次复用餐饮具不合格，主要问题为阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和大肠菌群超标，涉及“美馔餐饮店”、“红小炉餐饮有限公司”、“中山溢进五金制品有限公司（职工食堂）”和“海珑新炆餐饮店” [2][3] - 阴离子合成洗涤剂检出值分别为0.029mg/100cm²和0.025mg/100cm²，标准规定为不得检出 [2][3] - 大肠菌群检出结果为“检出”，标准规定为不得检出 [2][3] - 食用农产品：抽检发现2批次食用农产品不合格 [3] - 在“中山市坦洲镇新万悦百货商场”抽检的“冰金昌鱼”中检出呋喃唑酮代谢物12.4µg/kg，标准规定为不得检出 [3] - 在“中山市沙溪镇刘勇记水果店”抽检的“龙眼”中二氧化硫残留量为0.112g/kg，超出≤0.05g/kg的标准 [3] - 食用油油脂及其制品：抽检发现1批次花生油不合格，生产商/生产者名称为“中山市小榄镇好战友榨油店”，过氧化值检出值为0.33g/100g，超出≤0.25g/100g的标准 [3] - 薯类和膨化食品：抽检发现1批次“原味米花酥（膨化食品）”不合格，标称生产者名称为“威远县黄老五食品有限公司”，过氧化值检出值为0.57g/100g，超出≤0.25g/100g的标准 [3] 合格产品与供应链 - 通告附件中列出了大量合格产品信息，覆盖了广泛的食品品类和品牌，例如餐饮环节抽检了“真功夫”、“大家乐”等连锁餐饮企业的餐具，结果为合格 [4][5] - 茶叶及相关制品抽检合格批次众多，涉及来自云南、福建、安徽等多个产区的不同品类茶叶，如普洱茶、红茶、铁观音、白茶等，供应商包括“勐海郎河茶业有限公司”、“福建茶叶进出口有限责任公司”、“安徽国润茶业有限公司”等知名企业 [5][6][7][8] - 调味品抽检合格产品包括来自“重庆市树上鲜食品（集团）有限公司”的花椒油和“四川五丰黎红食品有限公司”的花椒油等 [10]