从生态牧场到烟火餐桌浓浓年味传递千家万户 高铁快运助力特色食材“朝发夕至”
央视网·2026-02-03 14:12
高铁快运业务发展 - 包银高铁于2025年12月开通运营,使产自巴彦淖尔的羊肉和特色农副产品能更便捷地运往各地消费者餐桌[1] - 依托高铁快运业务,巴彦淖尔已开通北京、兰州、银川、成都等9个城市的“门到门”当日直达业务,全国主要城市可实现次日达[3] - 预计2026年春运期间,呼和浩特铁路部门将通过高铁快运向全国各地输送货物约300吨,其中新鲜牛羊肉约180吨[8] 运输效率与时效提升 - 高铁开通前,1500公里距离通过冷链运输车辆需要2到3天,高铁开通后与铁路部门合作大大提升了运输时效[7] - 从巴彦淖尔到成都的1500公里旅程,通过高铁快运实现了“朝发夕至”,全程耗时不到12小时[10] - 具体案例显示,羊肉于上午11时18分在巴彦淖尔站装车,当晚21时08分即抵达成都东站,历时9小时48分[10] 冷链物流与品质保障 - 高铁快运采用专业的冷链箱,可在设定温度下保持长达72小时恒温,全程满足保鲜需求[8] - 冷链箱配备了温度记录仪,能够实时测温并实现全程监控,确保货物品质[8] - 货物在运输过程中经过严格流程,包括开包验视、安检、贴标,并在开车前半小时送至站台指定位置[5][8] 供应链与市场需求 - 高铁快运实现了从汽车到火车再到汽车的全程接力运输模式,高效连接产地与消费市场[10] - 成都的火锅店负责人表示,高铁的便利性使得早上上车的羊肉,晚上就能出现在成都火锅的餐桌上[14] - 该模式不仅实现了特色食材的快速流通,也助力了年货等消费品的跨区域高效配送[16]